OENO Tecnología – Especialistas del Vino
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11
May
El Bag in Box como envase (II): el envasado y la vida del vino
Por JAVIER ESCOBAR DE LA TORRE para La Gaceta del Vino. Tras ver qué es el envase Bag in Box (BiB) y cómo se fabrica, ahora toca saber cómo realizar el envasado y su control para asegurar la calidad del vino, así como su mantenimiento en el tiempo. Hay variedad de marcas y modelos de envasadoras, desde Leer más…
