Desde Vinos de CLM
La brotación del viñedo es un fenómeno fascinante que marca el inicio del ciclo vegetativo de la vid. Este proceso, aparentemente simple a primera vista, encierra una complejidad biológica y agronómica que impacta directamente en la calidad y cantidad de la cosecha de uvas. En este artículo, exploraremos las causas y la importancia de la brotación del viñedo, así como su relevancia para los viticultores y amantes del vino….