Por SUSANA MOLINA desde La Gaceta del Vino Las modas del mundo del vino, desde la preferencia de determinados estilos de vino o el uso de unas variedades frente a otras, hasta el aumento de la preocupación por el medio ambiente que impulsa a demandar vinos ecológicos, afectan de lleno en la viticultura. “Los gustos Leer más…
Desde VINETUR España registra el mejor mes de marzo de su historia en ventas de vino con un crecimiento del 21% en la facturación y cierra el primer trimestre del año en positivo con unos ingresos de 638,4 millones de euros. Las exportaciones de vino español se dispararon en marzo, último mes con datos disponibles, Leer más…
Por JAVIER ESCOBAR DE LA TORRE para La Gaceta del Vino. Tras ver qué es el envase Bag in Box (BiB) y cómo se fabrica, ahora toca saber cómo realizar el envasado y su control para asegurar la calidad del vino, así como su mantenimiento en el tiempo. Hay variedad de marcas y modelos de envasadoras, desde Leer más…
Por JAVIER ESCOBAR DE LA TORRE para la La Gaceta del Vino. Estamos todos al corriente de cómo el envase Bag in Box ® ha evolucionado de ser un recipiente usado para vinos de calidades económicas a ser adoptado para vinos de mayor precio y popularizarse en países de alto poder adquisitivo y segmentos de Leer más…
OENO Tecnología – Especialistas del Vino
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